🇯🇵Tori Tori Yakitori🏮

es un pedacito de Tokio en la frontera con el once.🎎

Se autotitulan como primer lugar especializado en yakitori en argentina. Pero que es Yakitori?. 🍢Según la traducción significa pollo grillado, pero no solo se trata de brochette de ave y todas sus partes (ala, piel, corazón, muslo, hígado en diferentes variantes) sino tambien de verduras, hongos shiitake, portobellos rellenos, huevos de codorniz, lomo y cerdos ensartados en un palito y en pequeñas porciones que el maestro cocina al carbón sobre una larga grilla casi adorando los bocados allí expuestos. 🍢🍢🍢Las ensaladas son deliciosas. Sabores y texturas, combinaciones diferentes que nuestro paladar desconoce y amará. El lugar es ínfimo por lo que se necesita reservar, esta lleno de extranjeros, orientales y no. Ofrecen tablas degustación muy interesantes, todo en pequeñas porciones. Les dejé fotos detrás de la principal. Ecuador 1171. @toritori.yakitori .